龍蝦節(jié)是龍蝦產(chǎn)業(yè)起飛的起點(diǎn)。於孝成回憶,2000年起,開始舉辦“小龍蝦節(jié)”,同時(shí)出臺(tái)產(chǎn)業(yè)政策。這時(shí)品質(zhì)統(tǒng)一的貨源多起來,集中來自水域飼養(yǎng);2010年之后,移動(dòng)社交、外賣平臺(tái)興起,小龍蝦成為網(wǎng)紅,需求大爆發(fā),蝦價(jià)飛漲。小龍蝦是很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的小吃,一直以來在市場(chǎng)上都是很受大家喜愛的,制作的方法很多,是適合大眾創(chuàng)業(yè)選擇的,經(jīng)典美味,市場(chǎng)廣闊。在市場(chǎng)上眾多的龍蝦品牌中,憶口香小龍蝦加盟特色美味,產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)健康,制作技術(shù)先進(jìn),市場(chǎng)廣闊,值得信賴。這是很有市場(chǎng)需求的美味,產(chǎn)品制作上很上心,特色美味,值得選擇。小龍蝦是近年來美食界比較受歡迎的,發(fā)展勢(shì)頭之猛、占領(lǐng)市場(chǎng)速度之快令人嘆為觀止,其無可比擬的麻辣口味及鮮香的肉質(zhì)讓每一個(gè)吃過的人難以忘懷,從此便深深愛上。不只是夏天,冬季也有小龍蝦,紅彤彤的外形,令人食欲大開,憶口香小龍蝦滿足了不同人群不同年齡段差異化的口味喜好,專屬的自制自有工藝保持了美味的延續(xù)性,無法復(fù)制。小龍蝦加盟哪里比較有名?湖南香辣龍蝦加盟怎么做
憶口香小龍蝦的個(gè)頭大,肉質(zhì)飽滿,吃起來Q彈甜嫩。更重要的是憶口香小龍蝦非常干凈,剝開龍蝦的頭部,蝦腮部顏色偏白,比起普通溝壑中生長(zhǎng)的憶口香小龍蝦,憶口香小龍蝦吃起來更安心,憶口香龍蝦獨(dú)特的口味:采用煸炒,煨制的烹飪手法,湯料,對(duì)火候的運(yùn)用巧妙,口味麻辣鮮香,而且好吃不上火。合理的價(jià)格:憶口香龍蝦的價(jià)格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,適合各階層消費(fèi),也是普通老百姓消費(fèi)的起的美味佳肴??芍^低檔消費(fèi),質(zhì)量享受,成為餐飲界久盛不衰的一道美食名吃。適合大眾口味:憶口香龍蝦除了保持原有的風(fēng)味以外,還加入特殊佐料,使其口味柔和,南北皆宜。投資憶口香加盟店,見效快,無論面積大小,不需要豪華裝修,簡(jiǎn)潔大方即可。廚房投資少,用工少,無需專業(yè)廚師,經(jīng)營(yíng)管理消費(fèi)低。山東小龍蝦加盟費(fèi)多少憶口香小龍蝦加盟店提供多種口味選擇,滿足不同消費(fèi)者的需求。
加盟費(fèi)都包含哪些服務(wù)內(nèi)容?1、的門頭設(shè)計(jì);2、的菜譜、宣傳海報(bào)、代金券、外賣卡等設(shè)計(jì);3、的店面經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn);4、的營(yíng)銷策劃培訓(xùn);5、的技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)。二、是否需要購(gòu)買指定供應(yīng)商供應(yīng)的醬料?答:為保證各店口味統(tǒng)-,公司會(huì)向加盟商提供調(diào)料配比標(biāo)準(zhǔn),加盟商需嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作個(gè)別調(diào)料需要向公司購(gòu)買。其他蔬菜、食品供應(yīng)商目前由加盟者自行選擇,公司會(huì)告知基本要求。三、公司在技術(shù)層面對(duì)加盟商提供哪些指導(dǎo)?答:首先,公司向加盟商提供的湯料制作標(biāo)準(zhǔn),可以到總部進(jìn)行的學(xué)習(xí)培訓(xùn),培訓(xùn)期為5-7天,按照公司標(biāo)準(zhǔn)化操作流程進(jìn)行操作,直到廚師能夠進(jìn)行獨(dú)自熟練操作。同時(shí)在加盟店開業(yè)前期,公司會(huì)派遣技術(shù)人員到加盟店進(jìn)行開業(yè)前期指導(dǎo)。
香辣龍蝦怎么做?1先去菜市場(chǎng)買回來鮮活的小龍蝦,池子里蓄水養(yǎng)上半天以上;中間多換水,小龍蝦會(huì)不停的吐出一些泥沙之類的臟東西;2趁著養(yǎng)龍蝦的時(shí)候準(zhǔn)備好作料,十三香料和辣椒粉分別裝茶包袋;3龍蝦差不多吐干凈以后開始收拾,拿廢牙刷仔細(xì)的刷腹部,這一帶臟污納垢是很臟的;4刷完肚子開始準(zhǔn)備扯蝦線;5拽住這一片尾巴一轉(zhuǎn)一扯,蝦線就完整的被拽出來了;6再剪掉小爪子和觸須以后繼續(xù)放水盆里吐半小時(shí)以上,也是要多換水;7熱鍋放油,多放一些油,先爆花椒麻椒辣椒絲,然后去掉不要,再下少量蔥姜爆鍋,煸出香味后倒入龍蝦翻炒;8炒至龍蝦開始變色后倒入料酒、啤酒,加入鹽糖醬油和醋繼續(xù)炒,燒開后加入料包和蔥段姜片蒜粒;9再次開鍋后倒入開水,一定要沒過龍蝦,大火繼續(xù)燒開,然后小火約十五分鐘收一收汁。而憶口香小龍蝦比較特色的就是香辣小龍蝦,如果想學(xué)更加專業(yè)的香辣小龍蝦,可以考慮憶口香龍蝦加盟店。憶口香終于開放加盟,你要來嗎?
近幾年,餐飲行業(yè)的格局和邊界已經(jīng)擴(kuò)大了很多,就像一個(gè)圓,圓圈越大,它接觸的邊界就越大,信息大、新模式層出不窮,誰真正把握了餐飲的精髓、商業(yè)的精髓,誰就能在新餐飲的時(shí)代里加速騰飛。憶口香是一家以龍蝦為主題的餐飲連鎖企業(yè),起家于浙江省臺(tái)州市臨海市人民路80余平米的小店面,發(fā)展至今加盟店已遍布全國(guó)各地,是龍蝦為主題餐飲行業(yè)的一顆璀璨新星。公司相繼成立憶口香龍蝦工廠和憶口香調(diào)料工廠,開發(fā)了憶口香半成品龍蝦、調(diào)味龍蝦和香辣蝦尾等產(chǎn)品。企業(yè)以“正道經(jīng)營(yíng),追求共贏”為文化宗旨,鑄就“值”的文化理念,發(fā)揚(yáng)“開拓進(jìn)取、大膽創(chuàng)新”的精神,成為國(guó)內(nèi)小龍蝦行業(yè)的先行者!憶口香小龍蝦加盟店為客戶提供舒適的用餐環(huán)境和舒適的服務(wù)。山東小龍蝦加盟費(fèi)多少
小龍蝦加盟迫不及待?加盟之前先看看這幾點(diǎn)。湖南香辣龍蝦加盟怎么做
臺(tái)州憶口香餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司一直專注于小龍蝦系列美食的研發(fā),已經(jīng)研發(fā)出多種口味的烹飪方法,并處于業(yè)界比較好水平。一份耕耘,一份收獲!憶口香現(xiàn)已在各大省市發(fā)展很多連鎖加盟店,擁有一批餐飲技術(shù)團(tuán)隊(duì)和經(jīng)營(yíng)管理精英團(tuán)隊(duì),向各加盟店輸出了很多的技術(shù)和管理人才,為憶口香加盟店的持續(xù)經(jīng)營(yíng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。公司擁有多年連鎖加盟管理服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。多種店型選擇,加盟者可以根據(jù)我公司將從選址、裝修、現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備安裝,到人員招聘、培訓(xùn)、管理層委培、日常經(jīng)營(yíng)管理、開業(yè)宣傳、產(chǎn)品更新等各個(gè)環(huán)節(jié),進(jìn)行專業(yè)化,流程化店,真正做到讓您省心、省時(shí)、省力、省錢!專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì),讓您在短時(shí)間內(nèi)擁有高標(biāo)準(zhǔn)化,專業(yè)化的小龍蝦加盟店!湖南香辣龍蝦加盟怎么做